朝昼♪茹でもやしパプリカしめじの卵とじ
白雲堂 @787choahikihabuyama
パパっと作れる簡単料理♪
野菜をたっぷりと頂けます。
このレシピの生い立ち
家にある物で１品作ってみようと思いました。
朝昼♪茹でもやしパプリカしめじの卵とじ
パパっと作れる簡単料理♪
野菜をたっぷりと頂けます。
このレシピの生い立ち
家にある物で１品作ってみようと思いました。
作り方
- 1
電子レンジ加熱したもやしは水分を切っておく。
-
- 2
しめじは小房に分け、パプリカは薄切りにする。
-
- 3
フライパンに油を熱し、玉ねぎを加えて中火で透き通るまで炒め、パプリカを加えて更に炒める。
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- 4
しめじを加えて炒め、１のもやしを加えて更に炒め、●を加えて調味する。
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- 5
溶いた卵を回しかけ、好みの具合にとじる。盛り付けて青ねぎを散らす。
-
- 6
茹でもやしde焼きそば風？パスタ風？（ピID : 18105278 ）も参考にしてください。
- 7
簡単♪美味♪厚揚げ西京味噌でもやし白あえ（ID : 19440556 ）も参考にしてください。
- 8
2人分のランチ♪キムチもやし卵の混ぜご飯（ID : 19195561 ）も参考にしてください。
コツ・ポイント
・もやしを電子レンジ加熱して冷蔵庫でストックしたものを使用してもＯＫです。その際は、電子レンジで軽く温めると時短につながります。
※朝弁当♪糸こんにゃく油揚げ玉ねぎの卵とじ（ID : 18821802）も参考にしてください。
飛行機や夕日、花を見るのが好きな、小母さん★目指せ！おいしくヘルシー経済的♪食物アレルギー（小麦等）が、COOKPADにキッチンを開設し数年経って判明。栄養士ではないのですが、30歳代の頃、栄養学や食品学をサラッと勉強。内容は、ほぼ忘れました。家庭料理技能検定２級取得。粗塩、米みそ、小麦を使わない丸大豆しょうゆ、米酢、本みりん、酒は日本酒（無塩）を使用。（2017年頃よりのレシピより）2013年途中よりＩＨ使用。いつの頃からか、鉄製フライパンも使用。ご迷惑をおかけしますが、誤字や脱字もあり、レシピの見直しもしています。よろしくお願いします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18811168
