みんな大好きな味♪チキンと根菜の南蛮煮
にゃん子っち @cook_40043824
子供の頃からこの料理が大好きでした(＊´ω｀)昔からずっと食べてきた変わらない味です♪ボリュームも満点でおいしいよ◎
このレシピの生い立ち
うちの定番レシピです♪とても簡単でシンプルですが、昔から変わらないおいしい味付けで、きっとみんな大好きな味だと思います(b^ー°)どうぞお試し下さい★
みんな大好きな味♪チキンと根菜の南蛮煮
子供の頃からこの料理が大好きでした(＊´ω｀)昔からずっと食べてきた変わらない味です♪ボリュームも満点でおいしいよ◎
このレシピの生い立ち
うちの定番レシピです♪とても簡単でシンプルですが、昔から変わらないおいしい味付けで、きっとみんな大好きな味だと思います(b^ー°)どうぞお試し下さい★
作り方
- 1
ごぼうを乱切りに、じゃがいもは2割して1cm幅に切り、水にさらして、6〜7分茹でておきましょー
- 2
鶏肉は一口大に、にんじんはいちょう切りに、玉ねぎは1cm幅に切りまーす
- 3
鍋にサラダ油を熱し、②を中火〜強火で3〜4分よく炒め合わせ、①も加えて炒めまーす
- 4
合わせた☆を加え、鍋を揺すりながら中火に3〜4分かけ、弱火にしてじっくり、煮汁が少なくなりとろみが出るまで煮上げて、完成
コツ・ポイント
かき混ぜると煮崩れちゃいますので、たまに鍋を揺すり、菜箸で優しく扱ってあげてね(・o・)ノ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18811182
