大根の葉っぱで菜めし-レシピのメイン写真

大根の葉っぱで菜めし

sakico
sakico @cook_40109492

大根の葉っぱを活用。
このレシピの生い立ち
大根の葉が余ったときに活用。

大根の葉っぱで菜めし

大根の葉っぱを活用。
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材料

2人分
  1. 大根の葉 100g
  2. しょうゆ 大さじ2
  3. 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 炒り白ごま 少々
  6. ごま 少々
  7. ご飯 2膳分

作り方

  1. 1

    大根葉はみじん切りにする。

  2. 2

    ①をごま油で軽く炒める。

  3. 3

    かるく油が馴染んだら、しょうゆ、酒、みりんを加えて汁気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

おむすびでも、もちろん美味しい。

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