
作り方
- 1
大根葉はみじん切りにする。
- 2
①をごま油で軽く炒める。
- 3
かるく油が馴染んだら、しょうゆ、酒、みりんを加えて汁気がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
おむすびでも、もちろん美味しい。
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あと一品に☆大根の葉で塩昆布ナムル。 あと一品に☆大根の葉で塩昆布ナムル。
捨ててしまいがちな大根の葉で一品。軽く茹でてからごま油で炒めることで苦味や辛さが和らぎ食べやすくなります。レシピの生い立ち行きつけスーパーの地元農家さんコーナーで綺麗な葉付きの大根が売っていたので葉っぱで一品作りました。 ゆぅゅぅ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18811230