レンジで簡単!豚バラ肉のネギ巻き★中華風
ゴールドキウイ @cook_40037796
レンジで4～5分。スピード料理です。
ねぎを食べて風邪ひかないようにしましょ！
飲茶感覚のような1品です。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単＆おいしいものをと思い作りました。野菜も摂れるし良いと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを縦1箇所切り開く。
バラバラにする。 -
- 2
外側の部分を肉と巻くのに使います。巻きにくいのでラップに包み20秒程加熱し(レンジで)巻きやすくする。
-
- 3
豚バラ肉を半分に切り、甜麺醤を塗り、ごまをふる。その上に長ネギ1枚を乗せ巻く。
-
- 4
耐熱皿に白菜を敷き、その上に③を、巻き終わりを下にして、並べる。ラップをし電子レンジで2分加熱する。一度出し様子を見る。
-
- 5
位置を変えるなどして、再び電子レンジで加熱する。トータル4～5分で火が通ると思います。(600w使用)
- 6
お皿に盛り付け、ごま油をかけ、粗塩、白ごまを振る。
-
- 7
ごま油と粗塩をかけることで、より美味しくなります！
- 8
これはタジンに入れ電子レンジで調理したものです。耐熱皿、タジンどちらでも出来ます！(タジンの時は蓋をして加熱する。)
-
コツ・ポイント
ネギの真ん中の芯のような所は、切って白菜と一緒に下に敷くと無駄になりません。
タジンでも出来ます(蓋をして電子レンジで加熱する)。見た目もgood.
加熱時間は様子を見ながら調整して下さい。
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