作り方
- 1
アジをキレイに洗い三枚におろします
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- 2
身もキレイに血合いを洗い流します
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- 3
両面に塩こしょうを降り片栗粉をまぶします
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- 4
フライパンに油を１cmほど敷き、片面ずつしっかり160℃で両面を揚げていきます
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- 5
8～10分ほどしっかり揚げたら一度、フライパンから出します
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- 6
油の温度を180度まで上げて１～２分2度揚げしたら出来上がり♪
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- 7
骨まで全部カリカリなので食べれます♪美味しい( ‾▽‾)
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- 8
- 9
- 10
コツ・ポイント
しっかりカリッカリッに揚げましょー！
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