グルテンフリー★クリスピーフィッシュ
クックUU3OU1☆ @cook_40171629
食べて美味しいグルテンフリー洗い物らくちん♪簡単ワンプレート料理♬オーブンでチャチャチャっと作れます。⏰30〜45分
このレシピの生い立ち
家族に小麦アレルギーがいるのでグルテンフリーのお料理を作っています。
グルテンフリー★クリスピーフィッシュ
食べて美味しいグルテンフリー洗い物らくちん♪簡単ワンプレート料理♬オーブンでチャチャチャっと作れます。⏰30〜45分
このレシピの生い立ち
家族に小麦アレルギーがいるのでグルテンフリーのお料理を作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンからプレートを出して、
銀紙を写真のように作る
オーブンは200度に予熱する -
- 2
野菜の参考
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- 3
じゃがいもは、写真のようにカット
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- 4
人参はピューラで薄くスライス
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- 5
じゃがいもに油とゴマを混ぜ合わせて銀紙に並べオーブンに入れる(20分)
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- 6
ブロッコリーは花と茎と分け茎は皮をむき食べやすい大きさにカット
醤油ごま油スイートチリソースをからめる -
- 7
下味の付いたブロッコリーを銀紙に並べる
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- 8
人参と葉物はボールに入れて混ぜ合わせておく
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- 9
魚は水分を取って大きければ半分くらいにカットする。
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- 10
ボールに、醤油、ごま油入れて、魚に絡めて少しおく
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- 11
20分たった、ポテトをオーブンから出してひっくり返し、
となりに下味をつけ並べたたブロッコリーを入れて更に10分焼く -
- 12
下味の付いた魚に小麦粉をまぶす
- 13
フライパンに油を引いて中火で魚を両面2分つづ焼く(焼き加減はお好みでok)
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- 14
サラダにレモンor酢orビネガーあるものでokとオリーブオイル各大さじ1を野菜の入ったボールに入れて絡める
- 15
お皿に盛り付ける。おしまい
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- 16
味噌マヨネーズソースを作る。味噌とマヨネーズを混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
あらかじめグルテンフリーの調味料を揃えておくと良いと思います
醤油、小麦粉、パン粉、マヨネーズ、コンソメ、味噌、
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