砂肝(砂ずり)のかき醤油ドレッシング炒め
アサムラサキ @asamurasaki
タレや塩胡椒も美味しいけど、かき醤油ドレッシングで炒めるといつもの焼き鳥とは変わった味に♪お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
普段は塩胡椒で食べるので、少し違う味付けで食べてみようと思い、「かき醤油ドレッシング」を使って見たらとても美味しかったのでレシピにしました。
砂肝(砂ずり)のかき醤油ドレッシング炒め
タレや塩胡椒も美味しいけど、かき醤油ドレッシングで炒めるといつもの焼き鳥とは変わった味に♪お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
普段は塩胡椒で食べるので、少し違う味付けで食べてみようと思い、「かき醤油ドレッシング」を使って見たらとても美味しかったのでレシピにしました。
作り方
- 1
今回は「かき醤油ドレッシング」を使用します。
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- 2
砂肝をお好みのサイズに切る。
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- 3
フライパンを強火にし、砂肝に火が通るまで炒める。
-
- 4
弱火にし、「かき醤油ドレッシング」を入れて、砂肝と絡め合わせる。
-
- 5
お皿に盛り付け、付け合わせを添えて完成です。
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コツ・ポイント
「かき醤油ドレッシング」を入れたら焦げやすいので、弱火で炒めること。
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