ビニール袋にめんと●の調味料を入れよくも見込み、30分ほどなじませる。

豚肉は、食べやすい大きさに切り※の調味料をもみこんでおく。

☆の調味料を混ぜ合わせておく。野菜は食べやすい大きさにきっておく。

フライパンに調味料をしみこませた麺をフライ返しなどで押しながら両面をかりっとやく。

別のフライパンに油をひき、豚肉を炒めほぼ火が通ったら一度取り出しておく。

豚肉を取り出したフライパンにざく切りにしたお好みの野菜をいためる。

野菜がしんなりしてきたら、豚肉を戻し☆の調味料を回しいれる。

いったん火を止め、☆で使用した容器に▲の分量で水溶き片栗粉を作り少しづつ流し込む。

野菜の水分によりあんが硬い場合は少しづついれ調節する。
塩、ｺｼｮｳで味を調え皿に麺をもりあんをかけできあがりです。