ぱぱっと♪ネギちくわ

kigiri
kigiri @cook_40051424

ちくわとネギさえあれば、ぱぱっとすぐ出来ちゃいます。おかずにも、おつまみにも合う簡単メニューです♪
このレシピの生い立ち
我が家のおつまみメニューです^^

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材料

2人分
  1. ちくわ 3本
  2. 長ネギのみじん切り 大さじ1分
  3. ごま 大さじ1弱
  4. 醤油 小さじ1
  5. 白ごま 少々
  6. 一味または七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    ちくわは1㎝幅の斜め切りに。長ネギはみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ちくわを少し焼き色が付くくらいに炒める。

  3. 3

    うっすら焼き色が付いたら、醤油を回し入れ、サッと混ぜて火を止める。

  4. 4

    器にちくわを盛り、ネギを乗せる。白ごまを指でつぶしながら散らし、お好みで一味(七味)唐辛子を振れば完成♪

コツ・ポイント

ちくわはちょっと焼き目が付くくらいが香ばしくて美味しいです♪

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レシピ作者

kigiri
kigiri @cook_40051424
に公開
夫と2人暮らしの共働きの主婦です。転勤族で、数年ごとに全国を転々として、 転勤先のご当地グルメと観光を楽しんでいます。ただ今仕事が忙しくコメント欄を閉めており、ご不便をおかけしますがお許しください。なかなかお礼にも伺えてませんが皆さまからのつくれぽ心から嬉しく感謝しております。のんびりとクックやってます。
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