ちくわのきんぴら
ｒｏｔｏ @cook_40033313
焼きちくわで簡単にできるきんぴらです。
お弁当のおかずにも、おつまみにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
おでんを作ったときに１本余ったので１品おかずが増えるかなと作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
●材料を細切りします。・ちくわは３等分して細切りします。半分に切って細切りすると４本くらいできます。
・ハムは半分に切ってから細切りします。
・ピーマン，人参も細切りします。 -
- 2
フライパンにごま油を引いてピーマン，人参を炒めます。
●全体に油が馴染んだら、ハムとちくわを加えます。 -
- 3
●中火で１分ほど炒めたら、醤油と一味を加えて全体に絡ませます。
・一味でなくても七味でもｏｋです。
・醤油を絡ませたあとは焦げないように火を弱くしてください。
●白ゴマをふりかけてサッと混ぜてできあがりです。
コツ・ポイント
サッと炒める程度で、人参とピーマンに火が通ったらｏｋです。
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