唐揚げ！ 完璧！極めはコーンスターチ！
カンビーババ @cook_40043709
試行錯誤を繰り返し完成しましたょ！
このレシピの生い立ち
唐揚げ好きの旦那＋息子！ ガッツリいける！飯！…。 ワイルドに食べてくれるから作りがいがあるのと、材料シンプルだから早い！簡単です！
唐揚げ！ 完璧！極めはコーンスターチ！
試行錯誤を繰り返し完成しましたょ！
このレシピの生い立ち
唐揚げ好きの旦那＋息子！ ガッツリいける！飯！…。 ワイルドに食べてくれるから作りがいがあるのと、材料シンプルだから早い！簡単です！
作り方
- 1
鶏肉を好きな大きさに切ります！ボールに生姜→にんにく→鶏肉→白だし→酒→塩を入れて揉み揉み！
- 2
ビニールに⑴を入れて、空気を絞って結び、放置30分！時間あるなら冷蔵庫へさよなら〜！
- 3
コーンスターチ＋片栗粉＋小麦粉2:1:1の割合で準備して、1回目鶏肉全体にパタパタ！ 2回目は、揚げる個数のみパタパタ！
- 4
2回に分けて粉をつける事で、しっかり付き、ザックリ唐揚げになります！ 揚げていきましょう！ 2度揚げした方がザックリ！
- 5
出来上がり！
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