ピーマンと豚肉の味噌炒め
迦楼羅 @cook_40039763
ピーマンが苦手な夫も大好きなレシピ!片栗粉でとじているのでお弁当にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
チンジャオロースを作っていてひらめきました!ピーマンの代わりにナスでもおいしいです♪
ピーマンと豚肉の味噌炒め
ピーマンが苦手な夫も大好きなレシピ!片栗粉でとじているのでお弁当にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
チンジャオロースを作っていてひらめきました!ピーマンの代わりにナスでもおいしいです♪
作り方
- 1
にんにくとしょうがはみじんぎりにする。ピーマン、たまねぎはそれぞれ細切りに。調味料はすべて混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにゴマ油とにんにく、しょうがを加え、点火する。香りが立ってきたら豚肉を加え、いためる。
- 3
豚肉が白っぽくなったら野菜を加え、しんなりしてくるまで強火で炒める。調味料を加え混ぜ、水溶き片栗粉を加えて完成!
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