おうち居酒屋★ねばねば野菜の煮浸し★
夢は居酒屋の大将 @cook_40103994
夏の食欲がないときにピッタリのレシピです！
このレシピの生い立ち
暑い日に居酒屋で食べたレシピを再現してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを5ミリ程度の厚さに切る。山芋はさいの目に切る。
-
- 2
めんつゆに水を入れ煮立たせる。
- 3
煮立ったらなめこを入れて1分程度温める。オクラも続けて入れ、1分程度火を入れたら火からおろす。
- 4
山芋を入れ、鍋の温度を冷まし冷蔵庫で冷やす。
- 5
器に盛って召し上がれ。
コツ・ポイント
こつがないほど簡単です！
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