作り方
- 1
なすの膨らんでいる方を上に向けて縦に半分に切る
- 2
皮に浅く格子状に切り込みを入れる
- 3
水に数分浸してアクを抜く
- 4
耐熱皿にごま油、めんつゆ、みりんを入れて混ぜる
- 5
ナスを入れて箸で和える
- 6
ふんわりラップをしてレンジで5〜6分ほど加熱する
- 7
2018.10.15 つくれぽ10人!話題入りしました!
作ってくださった皆様、ありがとうございます!!
コツ・ポイント
お皿に盛った後にネギを散らすと見た目が華やかになります。
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