【簡単レシピ】生トマトソースパスタ
こどものヒトサラ @cook_40096230
完熟トマトを使った、トマトそのものパスタは、トマト好きな方にはもちろん、お子さんにも安心して食べさせられます♪
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式ママサポーター宮森渚朝さんのオリジナルレシピです。
【簡単レシピ】生トマトソースパスタ
完熟トマトを使った、トマトそのものパスタは、トマト好きな方にはもちろん、お子さんにも安心して食べさせられます♪
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式ママサポーター宮森渚朝さんのオリジナルレシピです。
作り方
- 1
トマトの皮を向いて1～2cmの角切りにします
- 2
冷めた鍋にニンニクのみじん切りとオリーブオイルをのせて火にかけ、じっくり温めながらニンニクの香りを出します
- 3
ニンニクの香りが出てきたら、角切りにしたトマトを入れて中火で煮込みます。焦げないように時々底から混ぜて下さい
- 4
トマトがしんなりしてきたら顆粒コンソメを入れて蓋をして20分程煮込みます
- 5
ゆるめのソースが好きな方はこれで完成。塩気が欲しい方はここでお好みで塩を足して下さい
- 6
しっかりパスタと絡めて完成です☆
コツ・ポイント
※パスタにしっかり絡むソースが好きな場合、最後に鍋の蓋を外してソースが好みの固さになるまで水分を飛ばし
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18816856
