大人の給食☆簡単チャプチェ

☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

簡単で時短なのに美味しいチャプチェです♡

このレシピの生い立ち
人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪

大人の給食☆簡単チャプチェ

簡単で時短なのに美味しいチャプチェです♡

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材料

4人分
  1. 小さじ1強
  2. 豚ひき肉 100g
  3. たまねぎ 1/2個(100g)
  4. にんじん 3cm(30g)
  5. たけのこ(水煮) 1/4個(50g)
  6. チンゲン菜 1/3株(50g)
  7. 春雨(乾燥) 50g
  8. 砂糖 小さじ1・1/2
  9. 醤油 大さじ2
  10. 豆板醤 少々
  11. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎはスライス、にんじんは千切り、たけのこは短冊切り、チンゲンサイは2cmに切る。

  2. 2

    春雨は戻し、食べやすいい大きさに切る。

  3. 3

    油を熱し、ひき肉、玉ねぎ、にんじん、たけのこ、チンゲンツァイの順に炒める。

  4. 4

    ③に火が通ったら春雨を加え、調味料で味をつけ、ごま油を加えて仕上げる。

コツ・ポイント

春雨はくっつきやすいので、なるべく炒める直前に戻してください。

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皆様、いつもつくれぽやいいねやフォロー、ありがとうございます!!たくさんのレシピの中から見つけて下さり、感謝!!!学校栄養士をしております。給食のアレンジやお店の味のアレンジを中心にレシピを公開したいと思います。写真はあまりオシャレに撮れせんが、味は保証します。給食はローコストで栄養たっぷり、野菜たっぷりのものばかり。こどもだけでなく、是非大人の皆様にレシピを参考にしていただきたいです。
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