キャベツと卵だけで!簡単お好み焼き風

のんびりゆみむし
のんびりゆみむし @cook_40087515

キャベツが冷蔵庫でゴロンとしている時に!
簡単だけど、美味しく。
このレシピの生い立ち
あと一品足りない!
冷蔵庫をみると卵と余りキャベツが。
これでできるものを考えました。

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材料

  1. キャベツ 1/8個(余っているもの)
  2. 1個
  3. お好み焼きソース 適量
  4. マヨネーズ 適量
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにして、フライパンで炒めます。味付けは塩コショウを少し。
    卵はといておきます。

  2. 2

    しんなりするくらいになったら、お皿に移します。
    同じフライパンに溶き卵を流し、薄焼き卵を作ります。

  3. 3

    お皿のキャベツを丸く整えて、その上に薄焼き卵をのせます。
    お好み焼きソースとマヨネーズをかけて、完成です。

コツ・ポイント

お好み焼きソースはあらかじめマヨネーズとまぜてドロソースにしておいても美味しいです。
好みで七味をかけても!
今回は薄焼き卵でしたが、トロトロ卵にするとオムレツ風でまた違うおいしさになります。

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レシピ作者

のんびりゆみむし
に公開
2児の母。お料理は得意ではありません。簡単に作れるものが好きです。
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