甘くて香ばし～い、焼きとうもろこし

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一茶一菓
一茶一菓 @cook_40030291

とうもろこしの甘さと、タレの香ばしさがマッチした、おいし～い焼きとうもろこしです。この季節にぴったり！
このレシピの生い立ち
昔父がよく作ってくれた焼きとうもろこしを、初めて自分で作ってみました。適当に作ったわりにおいしくできて、自分でもびっくり！

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材料

1人分
  1. とうもろこし １本
  2. しょうゆ 大さじ２
  3. 砂糖（みりん） 大さじ２

作り方

  1. 1

    とうもろこしの皮をむきます。

  2. 2

    食べやすい大きさに切り分けます。

  3. 3

    お湯を沸かして、7分～10分ほど茹でます。

  4. 4

    鍋にしょうゆと砂糖（みりん）を入れ、煮立たせたら火を止めます。

  5. 5

    グリルにとうもろこしを置き、はけでタレをぬりながら少しづつ焼きます。

  6. 6

    焦げ目がついてきたらできあがり！

コツ・ポイント

タレはしょうゆと砂糖の分量を変えて、お好みにどうぞ。煮立たせすぎると苦くなるので注意！多少辛くても、とうもろこしが甘いので大丈夫です♪

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レシピ作者

一茶一菓
一茶一菓 @cook_40030291
に公開
「食生活で、こころとからだを元気に」日本茶インストラクター、フードコーディネーター、食生活アドバイザー、茶育指導士の資格をもつ私ならではの、できるだけレトルト食品やインスタント食品を使わない、体にやさしい料理やお菓子を作っています。めんどくさがりな性格なので、基本、簡単に作れるものが多いです。作ってもらえるとうれしいです。^^
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