お腹にやさしいもやたまあん

★yukiusa★
★yukiusa★ @cook_40173330

もやしとたまねぎのあんです。やさしい味です。
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」が当ったので簡単にできるものと考えました。

お腹にやさしいもやたまあん

もやしとたまねぎのあんです。やさしい味です。
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」が当ったので簡単にできるものと考えました。

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材料

8人分
  1. もやし 2袋
  2. たまねぎ 中5個
  3. ベーコンorハム(なくてもOK) 4枚
  4. ☆料理酒 大2+1/2
  5. ☆醤油 大6+1/2
  6. ☆だしの素 2/3袋
  7. ☆塩 小1
  8. 片栗粉+水 各大4

作り方

  1. 1

    たまねぎをくしがたに切る。ベーコンorハムを短冊切りにする。

  2. 2

    鍋にたまねぎを入れ、水をたまねぎが浸かるぐらいに入れる。

  3. 3

    沸騰してたまねぎが柔らかくなったらもやしを入れる。

  4. 4

    次に、ベーコンを入れる。

  5. 5

    ☆を鍋に入れて味付けをする。水溶き片栗を入れてよく混ぜて完成!!

コツ・ポイント

特にありません。切って入れるだけです。とろみと味付けは適当なので好みに合わせてください。

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★yukiusa★
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料理を見るのも作るのも大好きです。自分でレシピを作るのはなかなか出来ないと思うのでつくれぽをいっぱいしたいと思います。 090305
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