玉ねぎと、ピーマンは２cm弱位の角切りにする。

耐熱の深皿に玉ねぎを入れ、シーチキンの脂分をかけて、ラップをし、レンジで２分ほどチン。

ピーマン、シーチキン、調味料も加える。

水、カレールー（常温に出しておくと柔らかく手でほぐれます）を加え、水が温まるくらいレンジで加熱。

ルーが溶けたら完成。
野菜はシャキシャキ感があります。
クタクタにしたい場合は、時間延長するか、ラップしたまま保温。

ご飯にかけて完成！
材料が準備できたら１０分かからず完成！

トッピングの夏野菜は、なす、オクラ、パプリカ（赤・黄）、かぼちゃを素揚げ。お好みで。

写真は、きゅうりとトマトのマリネ、ジャーマンポテトを添えて。