やさしいお酢で焼鮭のソース

おこめこ
おこめこ @cook_40083098

いつもはそのまんま食べる焼鮭。ちょっと洋風に頂きたくて作ってみました。
このレシピの生い立ち
鮭のムニエルにあうソースを酢とマヨネーズで作ってみました。やさしいお酢で作ったので、酢独特の強すぎる酸味もなくとてもまろやかです。

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材料

  1. 1切
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. バター 10g
  4. やさしいお酢 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    焼鮭を用意。普通に焼く。

  2. 2

    ソース作り。バターをレンジで20秒ほどチンして完全に溶かす。

  3. 3

    溶かしたバターにマヨネーズ、お酢、砂糖を加えて(お好みで塩コショウも)混ぜる。

  4. 4

    焼鮭にかけて出来上がり。

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レシピ作者

おこめこ
おこめこ @cook_40083098
に公開
今年1月に姫を出産した新米ママです。料理は好きだけど苦手…よろしくお願いいたします。ブログやってます!良かったら遊びにいらしてください。http://ameblo.jp/natuko-0701/
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