ししとうと茄子の甘辛炒め
ししとうのほろ苦さがたまりませんっ！！
茄子もとろとろで美味しい！！
このレシピの生い立ち
ししとうのレパートーリーに
作り方
- 1
料理酒に鶏むね肉をつけておく。（つけておくとパサパサしません）
ししとうは、へたをとり楊枝でプスプス穴をあけておく。 - 2
フライパンに鶏むね肉をいれて、炒める。
火が通ってきたら茄子を入れ、残った料理酒とみりん、かつおだしをいれる。 - 3
茄子がしんなりしてきたら、ししとうを入れて、全体がなじんだら出来上がり！！
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