てりたれだけで！ぶり大根
あごだしのくばら @agodasi_kubara
くばら「あごだし仕立ててりがでる和食のあまいたれ」だけで簡単にぶり大根をお作りいただけます！
このレシピの生い立ち
「「あごだし仕立ててりがでる和食のあまいたれ」」を使った簡単レシピを考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
くばらの新商品「あごだしてりたれ」を使います。
-
- 2
ぶりは3等分に切り、熱湯を回しかけておく。
- 3
大根は厚さ1.5㎝の半月切りにして下茹でをする。生姜は千切りにする。
- 4
鍋に1のぶりと大根、てりたれと水を入れて火にかけ、落し蓋をして中火で約15分煮込む。
- 5
器に盛り、生姜をのせる。
コツ・ポイント
ぶりに熱湯をかけることにより魚の生臭さが取れます！
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