鶏肉とキノコの混ぜご飯❤

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

基本的には具は何でも代用できます★
お肉とゴボウは出来れば入れてほしいな~♪
キノコも入れて栄養満点❤愛情満点❤
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった我が家の混ぜご飯★

鶏肉とキノコの混ぜご飯❤

基本的には具は何でも代用できます★
お肉とゴボウは出来れば入れてほしいな~♪
キノコも入れて栄養満点❤愛情満点❤
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった我が家の混ぜご飯★

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材料

米2合分
  1. 2合
  2. ★塩 小さじ1
  3. ★酒 小さじ2弱
  4. ★だし 小さじ2
  5. めんつゆ 小さじ1
  6. ❤具❤
  7. 鶏肉(小さく切る。) 1/3枚くらい
  8. ゴボウ(ささがき) 1/3本くらい
  9. ニンジン(細く千切り) 1/2本くらい
  10. 干し椎茸(小さく切り水で戻しておく) 3~4個くらい
  11. 油あげ(細かく切る) 1枚
  12. めんつゆ 大さじ1~
  13. ☆砂糖 小さじ1~
  14. ☆醤油 小さじ2弱
  15. ☆酒 小さじ1
  16. 椎茸の戻し汁 あるだけ

作り方

  1. 1

    研いだ米に、★を入れて普段炊くように水を入れ炊く。

  2. 2

    鍋に具を全て入れ☆を入れ煮る。肉に火が通り汁気がなくなるまで木べらで炒め煮る。

  3. 3

    炊き上がった米に2を混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

2で具を煮る時は、味をみながら調節してください。甘目が好きな方は砂糖を足したりして自分好みの濃さにして下さい★

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ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334
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笑顔になれる様な食卓を目指して日々…料理勉強中です╰(*´︶`*)╯♡ ■□■□■□■□■□■□ ★好きなもの・パン・チーズ・根菜類・辛いもの・抹茶・甘いもの ★苦手なもの・グリンピース・白子
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