作り方
- 1
鯵にクレージーソルト、レモン、白ワインで下味をつける
- 2
しいたけはそぎ切り、人参は厚めの半月に切る
- 3
オーブンを２２０度にして耐熱皿に１、２を入れオリーブオイルとバターをいれアルミホイルをして最初の１５分は蒸し焼きにする
- 4
焼け具合を見てアルミホイルをはずしイタリアンパセリをのせて５分から１０分焼く
コツ・ポイント
鯵に竹串を通して透き通った汁が出たら完成！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18820404
