作り方
- 1
インゲンは食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切り。★を合わせておく。
-
- 2
フライパンにゴマ油を熱して、ニンニクを入れ、香りが出てきたらインゲンを入れ炒める。
- 3
インゲンの緑色が鮮やかになったら、★を入れ蓋をして少し待つ(やや弱火）。
- 4
水分が無くなったら中火にして、ナンプラーを入れ軽く炒める。レモン汁を入れできあがり。
コツ・ポイント
味が薄いようなら、ナンプラーを少し足して下さい。
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