豚コマはボウルに塩と片栗粉をいれてもんでおく。いんげんは茹でて食べやすい大きさに。

フライパンを熱してサラダ油→豚コマを完全に火が通るまで炒める。

2.にいんげんを加えて混ぜ、ナンプラーで味付け。