ひじき入り!栄養たっぷりごまマヨサラダ

*Kyon*
*Kyon* @cook_40114278

ひじきや豆が入った栄養たっぷりサラダ!なかなか食べないひじきをサラダで食べられます。
このレシピの生い立ち
ひじき入りのサラダを知り、そこから自分流にアレンジしました。

ひじき入り!栄養たっぷりごまマヨサラダ

ひじきや豆が入った栄養たっぷりサラダ!なかなか食べないひじきをサラダで食べられます。
このレシピの生い立ち
ひじき入りのサラダを知り、そこから自分流にアレンジしました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 約150g
  2. ひじき 大さじ2
  3. きゅうり 1本
  4. ミックスビーンズ 1缶(110g)
  5. コーン 1/2缶(約75g)
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. ☆すりごま 大さじ3
  8. ☆砂糖 小さじ1
  9. ごま 小さじ1
  10. ☆マヨネーズ 大さじ4

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻したら、水気を絞り、しょうゆ小さじ1入れて混ぜておく。

  2. 2

    キャベツは千切り又はみじん切りしてレンジでチンする。(レンチンしない場合は塩もみしておく)

  3. 3

    きゅうりも千切りして塩を少々して、なじませておく。

  4. 4

    ボールに☆の材料を入れて混ぜておく。

  5. 5

    キャベツ、きゅうりの水気を絞りボールへ。

  6. 6

    ひじき、ミックスビーンズ、コーンもボールに入れて混ぜて完成。

  7. 7

    にんじんを入れて作るとさらに彩り&栄養アップ!(にんじんは千切りしてレンチン、水気絞って入れます)

コツ・ポイント

・マヨネーズがない時は、☆の材料代わりにごまドレッシングを使ってます。
・キャベツはお好みで量を増やしてもOK(キャベツの量はいつも気分次第で変えてます笑)

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に公開
新米主婦で料理勉強中☆いろんな人のレシピを参考に作ってます。塩分控えめ、薄味好みです。公開してるレシピには基本的に母から教わったものを自分好みにアレンジしてるものがあります。
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