長いものポン酢かけ
我が家では定番の食べ方。レシピと言うにはおこがましいくらいシンプルです(写真はポン酢をかける前です)。
このレシピの生い立ち
定番です
作り方
- 1
長芋は皮をむいて、斜めに薄くスライスします。
-
- 2
長い方を縦に置いて、千切りにします。
-
- 3
器に長芋を盛りつけます。食べるときに青のりを好きなだけ振り、ポン酢をかけて食べましょう。
コツ・ポイント
斜めに薄く切ることで、丸く輪切りにしたものを千切りにするよりも長い千切りができます。
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