さつまいもごはん

芦屋市の学校給食
芦屋市の学校給食 @cook_40142841

さつまいものうまみがクセになります。
子どもたちにも大人気です。
このレシピの生い立ち
芦屋市では,「豊かな食体験は,子どもたちの味覚と心を育む教育である。」をモットーに,徹底した手作りにこだわり,独自献立・自校調理方式により,安全・安心でおいしい学校給食を提供しています。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 小さじ1/3
  3. さつまいも 140g
  4. 揚げ油 適量
  5. 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもを,2cm角に切り,水にさらす。

  2. 2

    米は塩を加え,普通の水加減で炊く。

  3. 3

    さつまいもは,ザルにあげて水気を切り,油で揚げる。

  4. 4

    3のさつまいもに,塩をふり2のごはんに混ぜ合わせる。

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レシピ作者

芦屋市の学校給食
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【芦屋市公式】
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