作り方
- 1
そうめん瓜は、３等分くらいの輪切りにして種を取る。
- 2
水の状態から鍋に入れ、沸騰してから１５分ほど経ったら冷水にとり皮を取って身をほぐし、食べやすい長さに切って絞る。
- 3
きゅうりは細切りにして塩もみする。
しんなりしていたら絞って水気を切る。 - 4
かまぼこは細切りにする。
- 5
材料と調味料を全て合わせる
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そうめん瓜は、３等分くらいの輪切りにして種を取る。
水の状態から鍋に入れ、沸騰してから１５分ほど経ったら冷水にとり皮を取って身をほぐし、食べやすい長さに切って絞る。
きゅうりは細切りにして塩もみする。
しんなりしていたら絞って水気を切る。
かまぼこは細切りにする。
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