簡単!オクラとかまぼこのわさび風味あえ

りりわこ
りりわこ @cook_40097930

オクラやかまぼこが中途半端に残った時にどうぞ!
このレシピの生い立ち
オクラがちょっと余ってるな…と思った時に、そこにかまぼこがあったので(*´ー`*)

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材料

1人分
  1. オクラ 1本〜2本
  2. かまぼこ お好きな分量で
  3. 醤油・マヨネーズ・わさび 適量
  4. ネギ(お好みで) 適量
  5. 塩(オクラの塩もみ用) 適量

作り方

  1. 1

    オクラを塩でもんで、塩がついたまま沸騰したお湯に入れて軽く茹でます

  2. 2

    ①のオクラとかまぼこを1センチ角に切ります

  3. 3

    醤油、マヨネーズ、わさびを混ぜた物で和えます

  4. 4

    ネギを乗せても美味しいです

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、オクラは茹で過ぎない方が美味しいかと思います。

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レシピ作者

りりわこ
りりわこ @cook_40097930
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