生春巻き スイートチリソース

シュガーカット
シュガーカット @cook_40190884

手作りのスイートチリソースは、さわやかな甘酸っぱさが格別。生春巻きのほかサラダやゆでた肉、揚げ物などにも活用できます。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー&低糖質のレシピです。
カロリー178kcal、糖質31.4g(1人分)
砂糖使用時より7kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中!
http://www.sugarcut.jp/

生春巻き スイートチリソース

手作りのスイートチリソースは、さわやかな甘酸っぱさが格別。生春巻きのほかサラダやゆでた肉、揚げ物などにも活用できます。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー&低糖質のレシピです。
カロリー178kcal、糖質31.4g(1人分)
砂糖使用時より7kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中!
http://www.sugarcut.jp/

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 生春巻きの皮 4枚
  2. ゆでたむきえび 中4尾
  3. 豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉 40g
  4. サニーレタス 2枚
  5. ビーフン(乾) 20g
  6. 青じそ 2枚
  7. 〈スイートチリソース〉 約5人分
  8. A レモン 大さじ3
  9. A シュガーカットゼロ 小さじ1
  10. A 豆板醤 小さじ1
  11. A しょうがのみじん切 小さじ1
  12. A 1/2カップ弱

作り方

  1. 1

    えびは厚みを半分に切る。豚肉はゆでて冷まし、せん切りにする。サニーレタスもせん切りにする。

  2. 2

    ビーフンは袋の表示どおりにゆでる。青じそは半分に切る。

  3. 3

    生春巻きの皮1枚をたっぷりの水にくぐらせてぬらし、まな板の上に広げる。

  4. 4

    まな板の上に広げる。1/4量の豚肉、サニーレタス、ビーフン、青じそを横長におく。

  5. 5

    皮を手前、左右と折って1回巻いたところに、えび2切れをのせ、くるくると巻く。残りも同様にして作る。

  6. 6

    Aの材料はボールなどでよく混ぜ合わせ、スイートチリソースを作る。

  7. 7

    器に生春巻きを盛り、スイートチリソース(約1/5量が1人分)を添える。

コツ・ポイント

ソースは多めの分量になっています。生春巻きは、皮を1枚ずつぬらしては具を巻くのがコツです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
シュガーカット
シュガーカット @cook_40190884
に公開
浅田飴が運営する低カロリー&低糖質レシピサイト。500以上の女子栄養大学香友会や人気料理家監修のレシピは糖尿病/メタボ/ダイエット中の方に役立つ栄養価&食品交換表付き。商品情報、キャンペーン、イベントのご案内も。▼シュガーカットレシピ倶楽部▼https://www.asadaame.co.jp/recipeclub/
もっと読む

似たレシピ