作り方
- 1
新玉ねぎは櫛切り、
春菊は4ｃｍくらいに切り、糸こんはざっと洗って短く切って水を切っておく。 - 2
フライパンに☆を入れ、一煮立ちしたら玉ねぎ・糸こんを加える。
- 3
玉ねぎにだいたい火が通ったら、2に春菊を加える。
- 4
春菊がしなっとしたら、溶き卵を回しかけて完成！
コツ・ポイント
春菊に火を通しすぎないこと。
しいたけを入れるとさらに風味ＵＰ！
写真は卵不足で卵とじされきれてませんのであしからず。。。
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