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春菊の卵とじ
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春菊の卵とじ-レシピのメイン写真

春菊の卵とじ

usamesi
usamesi @cook_40215038

お鍋で残った春菊！
ご飯に合う！お弁当にも合う！栄養満点の1品です
このレシピの生い立ち
鍋で余った春菊で一品なにかできないか
お弁当作りの時考えついた1品

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鍋で余った春菊で一品なにかできないか
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お鍋で残った春菊！
ご飯に合う！お弁当にも合う！栄養満点の1品です
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材料

  • 春菊 1/3袋
  • 卵 2個
  • 白だし 小さじ1/2
  • 砂糖（無しでもok） 小さじ1
  • めんつゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    春菊を茹でて一口大に切っておく

  2. 2

    卵をに白だし、めんつゆを入れ
    溶いておく

    • 春菊の卵とじ作り方2写真
  3. 3

    春菊を軽く炒めて卵を入れる

    • 春菊の卵とじ作り方3写真
  4. 4

    半熟くらいで取り出す

    • 春菊の卵とじ作り方4写真

コツ・ポイント

春菊は軽く茹でておくと色も綺麗に出来上がります！
時短の場合はフライパンに水と切った春菊と茹でてから茹で終わった水を流し、春菊の水分を飛ばして調理すると時間短縮になりますよ

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usamesi
usamesi @cook_40215038
2023/12/12 11:11に公開
12歳と8歳の娘がいるママです♡♡野菜がたっぷりで栄養満点な美味しいレシピ、身体に優しくて♡元気になれる美味しい物をたくさん作ってあげたいですヽ(*´∀｀)ノ
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卵とじ 春菊 卵

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