コクうま◎まろやか◎豆乳みそスープ
一宮のマドンナ @cook_40085072
豆乳が苦手な人にもおすすめ！豆乳、豆腐,みそが入って大豆がしっかり取れます☆普通の味噌汁とはちょっと違うクリーミな味噌汁
このレシピの生い立ち
岐阜県の郡上でその土地の味噌を買って来て、美味しかったので、行くたびに買います。その味噌で乳児もスープとして食べれるようにと考えたら、まろやかで普段の味噌汁が別物にヘンシーン☆家族全員好評でした！
コクうま◎まろやか◎豆乳みそスープ
豆乳が苦手な人にもおすすめ！豆乳、豆腐,みそが入って大豆がしっかり取れます☆普通の味噌汁とはちょっと違うクリーミな味噌汁
このレシピの生い立ち
岐阜県の郡上でその土地の味噌を買って来て、美味しかったので、行くたびに買います。その味噌で乳児もスープとして食べれるようにと考えたら、まろやかで普段の味噌汁が別物にヘンシーン☆家族全員好評でした！
作り方
- 1
大根、油揚げ、豆腐はお好みの大きさに切る。ねぎはみじん切りに切る。
- 2
鍋に水を沸かし、大根、油揚げを入れる。大根が柔らかくなってきたら、豆乳を加えて田舎味噌を入れ、だしの素をいれる。
- 3
豆腐を加えて味を調整する。器につけてねぎを散らす。
コツ・ポイント
田舎味噌（郡上味噌）を使ったんですが、白みそやミックス味噌や豆味噌でも美味しいと思います。味噌は少しずつ味をみながら加えると良い。具はお好きな野菜を入れて下さいね！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18825656
