夏の冷しゃぶ大根サラダ

さかいたん
さかいたん @cook_40046831

さっぱりだけどお肉もがっつり食べられる、ただの冷しゃぶサラダです♪
このレシピの生い立ち
夏バテ気味の夫のために作りましたヾ(^▽^)ﾉ

夏の冷しゃぶ大根サラダ

めけてー's cooksnap of when they made 夏の冷しゃぶ大根サラダ.
さかいたん
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さっぱりだけどお肉もがっつり食べられる、ただの冷しゃぶサラダです♪
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夏バテ気味の夫のために作りましたヾ(^▽^)ﾉ
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材料

3〜4人分
  1. 豚肩ﾛｰｽしゃぶしゃぶ用 200g
  2. 大根 1/3
  3. にんじん 1/3
  4. レタス 2枚
  5. トマト 1個
  6. 冷しゃぶのタレ お好きなもの

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、肉を全部入れほぐし、火が通ったら氷水に取り出す。

  2. 2

    トマト以外の野菜はすべて千切りにし、氷水にさらして、パリッとさせておく。スライサーがあると便利!!

  3. 3

    肉と野菜の水を切り、トマトも食べやすく切り、大皿に盛り付ける。お好きなドレッシングをかけて召し上がれ

コツ・ポイント

ただの冷しゃぶサラダなのでコツはありません♪ドレッシングは、お好きなものをチョイスしてください★市販のでも手作りでもヽ(´ー｀)ノ
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同い年の夫、長男、次男、お腹に赤ちゃんの、もうすぐ5人家族のママです！！家族に「美味しい」と言わせるため、日々ここで勉強させてもらってます（＾З＾）
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