チンしてじゃがいもにんじんベーコン重ね煮
モッコmoco @cook_40117403
コンロを使わずに手早く出来る、すぐ出来ご飯です。
このレシピの生い立ち
買い置きしていたじゃがいもが大変な事に！でも火は使いたくなかったので、ミルフィーユ状にしてチン。あっという間にもう一品完成！子供も大好き！残ったスープはもったいないので翌朝スープに投入です(*^^*)
レンジ使用で他の料理と同時進行OK！
チンしてじゃがいもにんじんベーコン重ね煮
コンロを使わずに手早く出来る、すぐ出来ご飯です。
このレシピの生い立ち
買い置きしていたじゃがいもが大変な事に！でも火は使いたくなかったので、ミルフィーユ状にしてチン。あっという間にもう一品完成！子供も大好き！残ったスープはもったいないので翌朝スープに投入です(*^^*)
レンジ使用で他の料理と同時進行OK！
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて半分に切り、薄切りして(3〜5ミリくらい)水にさらしておく。
- 2
人参は薄い半月切り、ベーコンは2センチ幅くらいに切る。
- 3
切った材料を耐熱の深皿にミルフィーユ状に層になるように並べ、2、3段ごとに塩胡椒をする。
- 4
全部入れたら水に溶いたコンソメスープを回しかけ、蓋、またはラップをふんわりとかけ600Wで9分くらい加熱する。
- 5
じゃがいも、人参が柔らかくなっていたら出来上がりです。
様子を見ながらお願いします。
コツ・ポイント
火が通りやすいように薄めに厚さを揃えて切ってください。コンソメで味をつけているので塩胡椒はお好みで控えてください。
我が家では蓋付きの耐熱容器を使っています。
(パイレックス使用です)
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