フライパンで簡単♪牛丼
ANAANA777 @cook_40064011
肉が食べたい♪玉ねぎタップリでも、甘く煮込まれて子どもたちも、しっかり食べます！
このレシピの生い立ち
国産牛肉肩ロース薄切りを安くゲットできたので、お肉大好きな子どもたちに作りました♪
フライパンで簡単♪牛丼
肉が食べたい♪玉ねぎタップリでも、甘く煮込まれて子どもたちも、しっかり食べます！
このレシピの生い立ち
国産牛肉肩ロース薄切りを安くゲットできたので、お肉大好きな子どもたちに作りました♪
作り方
- 1
玉ねぎをくし切りにし、熱したフライパンに油を少々いれ、炒めます。少し透き通るぐらいまで、強火で♪
-
- 2
フライパンの真ん中に、薄切りの牛肉を入れて炒めます。
-
- 3
牛肉が茶色になったら、砂糖、みりん、酒、醤油をいれて、炒めます。
そして、水を加えて中火で15分煮ます -
- 4
15分ほど煮詰めたら、玉ねぎのかさも半分ぐらいになり、味も全体にしみます
-
- 5
どんぶりにたっぷりのせて、召し上がれ～♪
-
コツ・ポイント
玉ねぎをザックリ切って、炒めることで甘味が増します♪
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