鶏のレモンティーマヨ焼き

さえぴょんまま
さえぴょんまま @cook_40126891

マヨネーズと粉末レモンティーの意外な組合せが美味しい♪コツのところに載せてあるソースをつけながら食べるのもあり
このレシピの生い立ち
粉末レモンティーのモニターに♪
レモンティーを使ったおかずを考えたらこうなりました笑
紅茶嫌いの旦那ちゃんが気付かず…

鶏のレモンティーマヨ焼き

マヨネーズと粉末レモンティーの意外な組合せが美味しい♪コツのところに載せてあるソースをつけながら食べるのもあり
このレシピの生い立ち
粉末レモンティーのモニターに♪
レモンティーを使ったおかずを考えたらこうなりました笑
紅茶嫌いの旦那ちゃんが気付かず…

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材料

2~3人分
  1. 鶏肉 1枚(250~300㌘)
  2. ♪酒 大さじ1
  3. ♪塩コショウ 少々
  4. 片栗粉 大さじ2くらい
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. えのき茸 一袋(今回は80㌘)
  7. 合わせ調味料
  8. 粉末レモンティー 大さじ1
  9. *マヨネーズ 大さじ3
  10. *酢 小さじ1
  11. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切りビニール袋に入れ♪を入れてよく揉む

  2. 2

    1に片栗粉を入れてまんべんなく付ける

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れて2を入れて両面こんがり焼く

  4. 4

    鶏肉が焼けたら一旦お皿に取りだしそのまま玉ねぎとえのき茸を炒める

  5. 5

    玉ねぎとえのき茸に火が通ったら鶏肉を戻し*を入れて絡める

  6. 6

    とろみがついてきたら完成

コツ・ポイント

胸肉でも美味しいですが胸肉なら下味をつける前に水に20分浸けることでしっとりなります。別に粉末レモンティー小さじ2、マヨネーズ大さじ2、酢小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2を混ぜつけながら食べるのもありです。

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