モチとろっ☆ジャガもちチーズ(o^^o)
akubi姫 @cook_40054646
まわりはカリッで中はモチモチとろっ☆オヤツにピッタリのジャガもちチーズ！
大人にも子供にも人気です(o^^o)
このレシピの生い立ち
姪っ子ちゃんの運動会用に！温かくても冷めても美味しく食べられるものをと、作りました(o^^o)
塩気の多いチーズとあまりないタイプがあるので、塩コショウは調整してね☆
でも、しっかり味がした方が美味しいかも
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは洗って皮も水分もついたままで、ラップに包んでレンジでチン！
レンジの「根菜」を使うと便利かな☆ -
- 2
皮をむいて、熱々のうちにマッシュします☆
ここで軽く塩、コショウとコンソメを砕いて入れてね！ -
- 3
潰れたら、☆を入れてよく混ぜます。
混ぜ合わせながら、硬いようなら牛乳を少し足してね。耳たぶ位の硬さに(o^^o) -
- 4
1/8の量を取り丸め、手に薄く広げて、チーズを入れてはみ出ないように包みます！
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- 5
残りも同様にし、フライパンに少し多目の油を熱して、色よく焼き上げます。最後に少しだけ風味付けのバターを落とします。
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- 6
油をしっかり切って、パセリを散らせば…
外はカリッ！中はモチモチとろっな、ジャガもちチーズの出来上がり〜(o^^o) -
コツ・ポイント
ジャガイモは、湯がいてマッシュしても良いけど、その時は水分が入るから牛乳の量を調整してね(o^^o)
仕上げにバターを落とす方が美味しいです！
私は、コショウは黒粒胡椒を使ってパンチを出してます！おつまみっぽい感じ☆
熱々の方がオススメ！
リアクション
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サクサク♪モチモチ♪ジャガモチ明太ボール サクサク♪モチモチ♪ジャガモチ明太ボール
子供のおやつにもピッタリ( ´ ▽ ` )ﾉ大人もハマる（＾ν＾）中がモチモチまわりがサクサク(o^^o)
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ジャガイモのカリッ、ホクッ、トロ～焼き♪ ジャガイモのカリッ、ホクッ、トロ～焼き♪
簡単だけど、外はカリッ♪中はトロ～♪ジャガイモのホクホク感も楽しめてオリーブオイルでヘルシー☆な逸品です(*^^*)
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