大根は２ｃｍ角、玉ねぎは１ｃｍ角に切る。大根は下ゆでしておく。

フライパンにごま油を敷き、にんにくを加え香りが出てきたら玉ねぎを加え、軽く炒める。

豚ひき肉を加えて炒めたら、水を加え一煮立ちさせる。

そこに下ゆでしておいた大根を入れて、煮立ってきたら鶏がらスープの素を加える。

豆板醤、塩で味を調えたら水溶き片栗粉を加え、１分程煮立たさせてとろみをつけて完成。