幸せのミートソースと呼ばれてます。
chiijyou @cook_40038928
これを食べると幸せな気分になると言われ、我が家では「幸せのミート」と呼んでいます。週末ランチの定番メニューです。
このレシピの生い立ち
大好きなミートソースを試行錯誤の上たどり着きました。
幸せのミートソースと呼ばれてます。
これを食べると幸せな気分になると言われ、我が家では「幸せのミート」と呼んでいます。週末ランチの定番メニューです。
このレシピの生い立ち
大好きなミートソースを試行錯誤の上たどり着きました。
作り方
- 1
玉葱2個を飴色になるまで炒める。今回は作り置きしているものを使用。作り方はレシピID：18720518を参照。
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- 2
肉を炒めて火が通ったら、すりおろした人参とみじん切りにしたセロリを加え、ニンニクと胡椒で味を整える。
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- 3
フライパンに◎の材料を全て入れ、時々かき混ぜながら約30分くらい煮込めば完成。
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- 4
余った分はジップロック等に1回分づつ入れて冷凍庫で保存。1ヶ月位は全然大丈夫。
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- 5
トーストにする。
パン、チーズ、タバスコとの相性◎ -
- 6
マカロニグラタン。
茹でたマカロニにミートソースとホワイトソースを和え、チーズをのせてオーブンで10分。 -
コツ・ポイント
玉葱は大変ですが飴色になるまで炒めた方が、甘みが全然違います。
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野菜がたっぷり、トマトジュースを使っているので、栄養満点！子供達の大好きメニューなので我が家の定番メニューです(^_^)
さや☆あゆママ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18829371
