アボカドのわさびゆずぽんサラダトースト
聖☆ジャムおじさん @cook_40053939
アボカドの濃厚な味にわさびとゆずポン酢でさっぱり感をプラス！具は多めに作ってサラダとして頂いても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
某お店のアボカド入りハンバーガーを食べたかったのですが、長蛇の列だったので諦めて家で作ってみました。肉成分が足りない方はベーコンを厚切りにするか追加でどーんと！
プチトマトなども加えたりして是非アレンジしてみてくださいね♪
アボカドのわさびゆずぽんサラダトースト
アボカドの濃厚な味にわさびとゆずポン酢でさっぱり感をプラス！具は多めに作ってサラダとして頂いても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
某お店のアボカド入りハンバーガーを食べたかったのですが、長蛇の列だったので諦めて家で作ってみました。肉成分が足りない方はベーコンを厚切りにするか追加でどーんと！
プチトマトなども加えたりして是非アレンジしてみてくださいね♪
作り方
- 1
食パンは縦1/2に切り、軽くトーストします。
-
- 2
アボカドを種にそって縦方向に包丁で切れ目を入れます。ねじって半分にし、皮を剥いたらやや小さめにカットします。
-
- 3
ゆずポン酢小さじ2、わさび小さじ1/2、マヨネーズ小さじ1を混ぜてソースを作ります。
-
- 4
アボカドに3のソースを加えて混ぜて絡めます。
-
- 5
玉ねぎを薄くスライスします。
-
- 6
ベーコンをフライパンで焼きます。
-
- 7
トーストにベーコンを乗せます。
-
- 8
玉ねぎに軽く火を通します。
-
- 9
ベーコンの上に玉ねぎを乗せ、アボカドを乗せて…完成です！食べる時にアボカドを落っことさないように気をつけてくださいね♪
-
コツ・ポイント
わさびはちょっと多過ぎかな？と思うくらいで丁度いいくらいになります（ゆずポン酢と混ぜると辛味が薄まるので）。
玉ねぎのフレッシュ感を強調したい場合は、炒めず水にさらして辛味を抜くといいですよ♪その場合は出来るだけ薄くスライスしてくださいね。
似たレシピ
-
アボカドと卵のサラダ❁*+トースト乗せ♡ アボカドと卵のサラダ❁*+トースト乗せ♡
不飽和脂肪酸が豊富で美容効果もあるアボカドに、アミノ酸たっぷりの卵をプラス❁*+こんがり焼いたトーストに最高に合います♡
-
-
-
-
-
-
簡単ヘルシー1品完結♪和風トーストサラダ 簡単ヘルシー1品完結♪和風トーストサラダ
こんがり焼いた食パンで和風に作った新感覚トーストサラダです♪お手軽具材で野菜が美味しい！朝ごはん、ランチ、おつまみにも
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18829798
