オクラとモロヘイヤの梅肉あえ☆
さっぱりとねーばねばー♪
健康的に!!!
このレシピの生い立ち
簡単で栄養のあるものが食べたくて(*^▽^*)
作り方
- 1
オクラは塩で揉み、モロヘイヤはよく洗う。
- 2
たっぷりの沸かしたらお湯に塩のままオクラを茹でる。
時間差1分ほどしたらモロヘイヤも入れて茹でる。 - 3
ザルにあげて流水で色を鮮やかに。
- 4
オクラは半分か1/3くらいに切る。
モロヘイヤも食べやすい大きさに切る。 - 5
ボールに入れ、梅肉、醤油、レモン汁を入れてあえたらできあがーり!
コツ・ポイント
とっても簡単です!!!
あと1品欲しいときに(*^-^*)
暑くて食欲のないときにでもさっぱりと栄養がとれる☆
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