作り方
- 1
水に生姜の皮を入れて沸かし、牛肉をさっと茹でて水にとります。
- 2
○を煮立てて牛肉と生姜の千切りの半分を入れます。煮汁がなくなりかけたら残りの生姜の千切りを加え煮詰めます。
コツ・ポイント
焦げ付く手前まで煮詰め、しっかり調味料をからめます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18829966
水に生姜の皮を入れて沸かし、牛肉をさっと茹でて水にとります。
○を煮立てて牛肉と生姜の千切りの半分を入れます。煮汁がなくなりかけたら残りの生姜の千切りを加え煮詰めます。
焦げ付く手前まで煮詰め、しっかり調味料をからめます。
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