１日分の野菜で☆大人味のナポリタン
すかいふわり @cook_40045215
「１日分の野菜」を使ってケチャップ減らしカロリーダウンだけど、野菜の栄養素はＵＰ♪♪嬉しい、あっさりコクうまナポリタン！
このレシピの生い立ち
みんな大好きナポリタン♪でもケチャップたっぷりのこてこてナポリタンは飽きちゃうし、カロリーも気になるし・・・。てことで、野菜ジュースを使ったら大人味のナポリタンが出来上がりました☆これがびっくりの美味！！！
１日分の野菜で☆大人味のナポリタン
「１日分の野菜」を使ってケチャップ減らしカロリーダウンだけど、野菜の栄養素はＵＰ♪♪嬉しい、あっさりコクうまナポリタン！
このレシピの生い立ち
みんな大好きナポリタン♪でもケチャップたっぷりのこてこてナポリタンは飽きちゃうし、カロリーも気になるし・・・。てことで、野菜ジュースを使ったら大人味のナポリタンが出来上がりました☆これがびっくりの美味！！！
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、野菜、ベーコンは好みの形にカット。
- 2
パスタを袋の表示より１分程度短めに茹でる。
- 3
冷たいフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを加え、弱火にかける。
- 4
にんにくの香りが出たらベーコン加え、玉ねぎ、ピーマンの順に炒め、軽く塩・コショウする。
- 5
４にケチャップ大匙１と野菜ジュース大匙３加え、最後にトマトを加える。
- 6
５に茹で上がったパスタ投入、ブイヨンを加え、ソースの水分を軽く含ませつつしっかりあえる。
- 7
残りの野菜ジュース大匙２とケチャップ大匙１、隠し味のしょうゆも加え、手早く混ぜる。塩・コショウで味を調える。
コツ・ポイント
具はお好みで、ご家庭のいつものナポリタン仕様でＯＫです。「１日分の野菜」は甘みもコクもしっかりの野菜ジュースなので、お使いのジュースによってはケチャップを増やしジュース減らしてみてください。
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