簡単!!三つ葉香る豆腐と麩の玉子とじ
大☆PaPa @cook_40193903
ヘルシー具材でやさしい味の玉子とじ!!
三つ葉の香りが感じられる逸品!!
ご飯にのせてもガッツリ食べられる‼
このレシピの生い立ち
肉を使わずともご飯にしっかりと合う副菜でもと思い。
アプリでひらく作り方
- 1
麩を水で戻しておき、三つ葉を３cm幅に切り、玉葱を薄く切っておく。
豆腐は１cm幅で切っておく。
玉子は溶いておく。
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- 2
１をフライパンに並べ、★を入れて強火で沸騰するまで待ち、沸騰したら中火にし、落し蓋をして５分煮る。
-
- 3
５分煮たら三つ葉を入れて、一煮たちさせたら玉子を入れる。
-
- 4
中火で落としたをして固まる前に火を止める。
火の通しすぎに注意ね‼
ご飯にのせても、そのまま食べても美味しいですよ‼
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コツ・ポイント
玉子は溶きすぎないことがコツ。
三つ葉は火を通しすぎに注意ね‼
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