我が家のカボチャの煮物

パピヨーグルト
パピヨーグルト @cook_40199308

味は濃い目ですが、ホックホクの仕上がりになるます。
このレシピの生い立ち
子供の頃から親し馴染んだ味を再現してみました♪

我が家のカボチャの煮物

味は濃い目ですが、ホックホクの仕上がりになるます。
このレシピの生い立ち
子供の頃から親し馴染んだ味を再現してみました♪

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材料

  1. カボチャ 1/2個
  2. 300cc
  3. めんつゆ(希釈用) 50cc
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 小さじ1/2
  6. いの一番(うま味調味料) 少々

作り方

  1. 1

    カボチャを丸ごとレンジに入れて、600W4分かける。半分はしまって、もう半分は食べやすい大きさに切り、面どりをする。

  2. 2

    鍋に調味料を入れて、切ったカボチャもいれて火にかける。

  3. 3

    沸騰したら中火の弱にして10分たったら、竹串で刺して通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

カボチャの丸ごとをレンジにかければ、切りやすいし、火の通りも早くなります。

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