ステーキソース♪
クッキングSパパ @cooking_s_papa
とても美味しいステーキ用のソースです！
肉はもちろん、付け合せの野菜にもぴったりです！
作り方の動画あり（工程6参照）
このレシピの生い立ち
●美味しいステーキが食べたくて作ってみました
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm21733449
ステーキソース♪
とても美味しいステーキ用のソースです！
肉はもちろん、付け合せの野菜にもぴったりです！
作り方の動画あり（工程6参照）
このレシピの生い立ち
●美味しいステーキが食べたくて作ってみました
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm21733449
作り方
- 1
たまねぎ、にんにく、生姜はフードプロセッサーで細かくする（すりおろしでもOK）
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- 2
鍋に酒とみりんを入れて火にかけアルコールを飛ばす。アルコールが飛んだら残りすべての材料を入れる
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- 3
沸騰したら極弱火にして2分加熱する。
2分経過したらそのまま冷ます。2～3時間以上寝かせたほうが美味しいです -
- 4
さいころステーキにも最適です！
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- 5
2014年１月４日 話題のレシピ入り！
ありがとうございました
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- 6
動画はこちら
http://youtu.be/VkXl4_DrA5U
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コツ・ポイント
●酒とみりんのアルコールはしっかり飛ばす
●砂糖や蜂蜜又は、すりおろしりんごや梨などの甘みを加えても旨い！
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11604623955.html
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18832013
